Заготовка на зиму из кабачков Татарская песня

Сегодня рецепт-шлягер - салат-закуска из кабачков, под названием “Татарская песня“. Эти кабачки покорили простотой приготовления и, конечно, вкусом! Нам потребуется: Кабачки (без кожуры и семян) - 2 кг Перец сладкий - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яблоко - 1-2 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков Перец острый свежий - 1-2 шт. Томатная паста - 70 г Сахар - 140 г Масло растительное - 70 мл Соль - 30 г Уксус (9%) - 100 мл