Стейк из лосося со сливочным соусом и красной икрой

Ингредиенты:👇 ☑️стейки из лосося толщиной 2 см, 3 шт. ☑️сливочное масло 30 г. ☑️розмарин 2 веточки ☑️соль, перец ☑️оливковое масло ☑️чеснок 4 зубчика ☑️сливки 200 мл ☑️красная икра 3 ст.л. ❗️Стейки обработать, как на видео и обязательно положить в середину фольгу, а сами стейки завязать, как на видео❤️ ❗️В сковороду наливаем немного оливкового масла и кусочек сливочного добавляем. Жарим стейки на сковороде по 2 минуты с каждой стороны с веточками розмарина. Выкладываем стейки в форму для запекания и запекаем 15 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовим соус, обжарив на сковороде, на которой обжаривались стейки, ЧЕСНОК. Добавляем сливки, соль, перец, сливки загустели, соус готов😍 Подаём рыбку😁 Стейк освобождаем от фольги в центре и верёвку снимаем. Поливаем сливочным соусом, добавляем икру и можно наслаждаться Автор видео и повар: Ирина Смирнова