“Вкусные рецепты“ Тася Чистая рекомендует??
Куриные рулеты в планировкле с соусом.
Ингредиенты
на 6 порций:
4 без костей, без кожи куриная грудка
солить по вкусу
перец, по вкусу
1 столовая ложка чесночного порошка
1 столовая ложка лукового порошка
16 ломтиков швейцарского сыра
½ фунта ветчины, нарезанный
1 чашка муки
4 яйца
2 чашки panko breadcrumb
СЛИВОЧНЫЙ ДИЖОНСКИЙ СОУС:
3 столовые ложки масла
2 зубчика чеснока, фарш
3 столовые ложки муки
2 чашки молока
¼ чашки дижонской горчицы
1 чашка измельченного сыра пармезан
подготовка
✅Посыпьте куриные грудки солью, перцем, чесночным порошком и луковым порошком, бросая равномерно.
✅На разделочной доске положите куриную грудку между двумя листами пластиковой обертки и отбейте до примерно ½ дюйма (1 см) мясным молотком, скалкой или тяжелой кастрюлей.
✅Удалите пластиковую пленку и поместите слой швейцарского сыра, затем ветчину, затем еще один слой швейцарского сыра.
✅Равномерно бросьте курицу и положите на новый лист пластиковой обертки.
✅Оберните курицу в пластиковую пленку, скрутите лишний пластик и прокати