PASTA ALLA GRICIA SUPERCREMOSA - #Shorts

Secondo voi è abbastanza cremosa questa PASTA ALLA GRICIA preparata dalla nostra FraFoodLove? INGREDIENTI: 500g di pasta 4 fette di guanciale 200g di pecorino romano non troppo stagionato Pepe q.b. Sale q.b. PROCEDIMENTO: Tagliare il guanciale a fettine e poi a bastoncini non troppo piccoli, circa 1 cm. Cuocere in padella a fuoco basso, togliendo il grasso mano a mano che esce fuori e tenendolo da parte. Tostare il pepe in padella, unire il grasso del guanciale e finire di cuocere la pasta risottandola, dopo 4 minuti di cottura in pentola. Fuori dal fuoco aggiungere il pecorino a pioggia e mantecare. Impiattare unendo il guanciale croccante. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #gricia #pasta #primipiatti