ДОМАШНИЙ МАНДАРИНОВЫЙ МАРМЕЛАД | Больше рецептов в группе Десертомания

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - Как обычно, готовить совсем не сложно и быстро, а получается очень вкусно КБЖУ на 100 г ~ 125/6/0/25 Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю! Для меня это очень важно😘 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ 400 мл мандаринового сока (4-5 мандарин) ✅ 35 г желатина ✅ 100 г сахара ✅ щепотка лимонной кислоты Автор: yummy_pp_lera ГОТОВИМ: Очищенные мандарины пробиваем в блендере и процеживаем сок через сито. Желатин заливаем 70 мл получившегося сока и оставляем набухать на 10 минут. К оставшемуся соку добавляем сахар, лимонную кислоту и, помешивая, доводим до кипения. Выключаем огонь, добавляем набухший желатин и перемешиваем до его растворения. Остужаем до комнатной температуры, разливаем по любым формочкам и убираем в холодильник на пару часов. По желанию, перед самой подачей, обваливаем в сахаре/сахарной пудре/кокосовой стружке.