Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Завтрак по-итальянски 🥞

Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Томатная паста - 2 ч.л Сахар - 3 ч.л Соль - щепотка Мука - 100 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л Вода - 250 мл Растительное масло - 2 ст.л Моцарелла Черри Базилик Приготовление: Смешай венчиком яйцо, томатную пасту, сахар и соль. Просей муку с разрыхлителем, все перемешай. Тесто будет густое. Влей воду. Её может потребоваться меньше или больше, смотри на консистенцию - она не должна быть очень жидкой (если что, можно легко добавлять муку до комфортной для тебя консистенции теста). Перемешай до однородности, чтобы не было комочков. Добавь масло, перемешай. Выпекай на разогретой сковороде. Я, кстати, выпекала только с одной стороны (так тоже можно), главное, чтобы блинчик хорошо пропекся, но можешь делать так, как более привычно. Добавляем начинку: моцареллу, черри и базилик.