Люля-кебаб - Ням-нямка

Ингредиенты: Фарш жирный - 1 кг Лук - 2 шт Кинза - 1 пучок Молотый кумин (зира) - 1 ч. л. Кориандр - 1 ч. л. Базилик - 1 ч. л. Соль - 1 ст. л. Перец во вкусу Приготовление: Лук измельчить блендером либо пропустить через мясорубку, перемешать все ингредиенты с мясом. Зиру, если у вас семена, можно измельчить ножом. Фарш обязательно хорошенько отбить, чтобы мясо было нежным и однородным. И отправить в холодильник на 30-60 минут. Включить духовку на 200 С На шпажки сформовать люля и отправить в хорошо разогретую духовку при 200 Свыпекаться минут 30-35. Готовые люля посыпаем луком Приятного аппетита!