Как сделать ОТКРЫТЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ ЧАШЕЧКИ конфеты с начинкой

Друзья, давно обещала поделиться с вами способом создания открытых конфеток,то есть конфет,у которых видна начинка и заливается она в отдельный корпус,который не сложно сделать самому. Я показала на квадратной форме,она является самой сложной из-за углов,поэтому если у вас есть форма более обтекаемая, то результат будет еще лучше! Начинку можно, наверное, абсолютно любую,я люблю заливать ганаш на белом шоколаде,(можно и темный,только чашечки тогда белые),добавить в него еще сладкий ликер и получаются конфетки-мороженки с легкими нотками алкоголя. Дерзайте и у вас все получится! _______________________________________________________ Молочный шоколад Barry Callebaut 400г Ганаш на белом шоколаде, который был приготовлен заранее 50г Какао Extra Brute 20г Пирометр ADA TemPro 300 (китайский аналог - ) Весы Pocket Scale - Поликарбонатная форма для конфет Магазин с поликарбонатными формами http://got.b