МК “Самые популярные торты XXI“

ПРОГРАММА МК «САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ТОРТЫ XXI» Курс включает: Сборку 5-ти абсолютно разных тортов, с разными начинками и разным декором! Каждый участник унесет с собой торт из пяти кусочков. - Торт «Сникерс» - «Морковный торт» - Торт «Пина Колада» - Торт «Три шоколада» - Торт «Черничные ночи» В процессе расскажу все нюансы приготовления того или иного торта, особенности сборки тортов, их идеальное выравнивание, декор. 1 ТОРТ: Украшение торта сахарными розами, художественная акварель. 2 ТОРТ: Обтяжка торта сахарной пастой, особенности работы с аэрографом. 3 ТОРТ: Велюровый торт с шоколадными парусами. (Работа краскопультом, особенности работы с шоколадом, шоколадные твисты, изучим применение кандурина). 4 ТОРТ: Идеальное выравнивание, правила работы с меренгой, ее отсадка, познакомимся с сахарной и вафельной бумагой. 5 ТОРТ: Шоколадное выравнивание, работа с изомальтом, карамелью, сделаем самые красивые шоколадные подтеки. Изучим 5-ть видов крема, расскажу и покажу как с ними работать. Расскажу, как правильно фото