Корнуэльский пирог

Вам понадобится: 🔸Яйца -3 шт 🔸Сметана-100 мл 🔸Сахар-150 гр 🔸Сливочное масло -200 гр 🔸Мука -250 гр 🔸Ванилин -1 пакетик 🔸Разрыхлитель-10 гр 🔸Яблоки-2 шт . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яйца разделите на желтки и белки.Белки взбейте до крепкой пены.Желтки растереть с сахаром и сметаной,добавить ванилин.Добавить масло комнатной температуры,перемешать.Всыпать частями просеянную муку и разрыхлитель,хорошо размешать.В получившееся тесто в несколько заходов подмешать взбитые белки.Тесто выложить на смазанную маслом форму и разровнять.Яблоки нарезать и выложить как показано на видео. ⏱Выпекаем при 180 градусах 40 минут. Готовность проверяйте шпажкой.Как остынет посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!