Зимним вечером в тёплой компании в ДЕЛО ВКУСА
Мы вместе с друзьями, любителями большого тенниса, любим собираться вместе не только побить зелёных круглых “малышей“, но и в тёплой компании за вкусным столом. В этот раз решили насладиться гостепреимностью кулинарной студии Дело вкуса. Знаете о таком месте в Новоуральске? Если не знали, то обязательно вам надо там побывать. Я теперь рад, что знаю 🧡
Здесь вы не только вкусно покушаете в комфортной обстановке, но и благодаря опытному повару и руководителю студии Натальи Мазуниной приготовите то, что будете потом вкусно кушать 🔥
Мы выбрали мастер-класс по приготовлению итальянской кухни. И это было не 1-2 блюда, а целых 4 полноценных “сложных“ блюда, которые мы приготовили в течение 1 часа. Сразу поделюсь одним из своих восхищений - все продукты свежие и высокого качества. Даже рукола, которую я не очень люблю в обыденной жизни, манила своей зеленостью и пробуждала вкусовые сосочки моего аппетита.
Перво-наперво Наталья замесила тесто для пиццы, рассказала интересные факты об Италии и приготовлении пиццы, и поставила его отдыхать и подниматься.
Следом мы подготовили десерт Тирамису: взбили сливки/сметану в пышный крем, искупали печенье в кофе, уложили всё слоями в стекляные порционные формы и убрали охлаждаться в холодильник, пока мы будем готовить остальные блюда.
Пока остывал десерт мы нарезали составные ингридиенты для салата и для соуса к пасте - овощи, апельсины (да, в Италии любят использовать апельсины в приготовлении блюд) Наталья опытным и профессиональным взглядом оценила кулинарные возможности каждого, поэтому у каждого была своя важная задача и мы с ярко-выраженным энтузиазмом и азартом резали, давили и мяли продукты в ингридиенты блюд. Параллельно готовке нам рассказывали интересные факты и истории об итальянской кухне, почему используются эти ингридиенты, или почему блюда готовятся вот так, а никак не иначе. Очень интересно и познавательно.
Салат был готов и пока готовили соус к пасте, приступили к готовке 2 пицц на тонком воздушном тесте - соус, колбаса, сыр. И кажется, что ингридиентов очень мало - совсем не как в нашей многосоставной домашней пицце, но в итоге получилась пышная вкусная пицца, с тянущимся сыром, с нежным на вкус тестом, а каждый ингридиент легко определялся и играл свою игру в кулинарной симфонии )
Параллельно этому для пасты готовился мясной соус из индейки. И несмотря на то, что мяса в итальянском соусе должно быть немного, по итогу в пасте мяса было предостаточно много ))
И когда пиццы стояли в духовке, паста готовилась, салат был готов, а стол накрыт, наступила кульминация - мы пробовали то, что приготовили своими руками. Все приготовленные под руководством Натальи нами блюда был не только красивыми и яркими, но и оказались безумно вкусными и сытными - перехватывало дыхание от гастрономического удовольствия. А тёплая дружественная обстановка в уютной студии накрывала лёгкой дымкой человеческого счастья.
И приятной “вишенкой“ нашего вечера стал приготовленный самым первым тирамису.
Если вы надумаете удивить и порадовать своих близких, родных или ваших коллег также, как это произошло с нами, то кулинарная студия “Дело вкуса“ сможет вам в этом помочь. Крепко обнимаю 🤗
18 views
1020
323
2 weeks ago 01:08:52 1
Groovy Disco House Music Mix – Summer Good Vibes by Paxtone
2 weeks ago 00:26:22 1
Jessie J - Who You Are Collection (Live At Troubadour / 2019)
2 weeks ago 00:03:40 1
MELINDA X FINEM - ALKOOL
2 weeks ago 00:03:01 1
Ann Winsborn - La La Love On My Mind (Official Music Video)
2 weeks ago 00:00:00 1
[ONE TAKE | K-POP IN PUBLIC RUSSIA] TWICE - More & More cover dance by AERIDES
2 weeks ago 00:10:01 1
“Shebeke Art Show in Seki City: Germans Tourist Amazed!“🇦🇿#trend #travel
2 weeks ago 00:01:58 1
OG Buda, Слава КПСС – LAZER SLAVA
2 weeks ago 00:09:42 1
🎂ТОРТ МЕДОВИК! 🍯🐝 МЕДОВЫЙ ТОРТ ПО СЕМЕЙНОМУ РЕЦЕПТУ!🍰
2 weeks ago 00:04:06 1
Rammstein - Ich Will (Official Video)
2 weeks ago 00:03:37 1
, ЛСП — Ути-Пути (official video)
2 weeks ago 00:03:26 1
Sabaton - Hill 3234 (Music Video)
2 weeks ago 00:57:21 1
The Best of Vivaldi - The Four Seasons
2 weeks ago 00:03:34 1
X-Perience - I Feel Like You 555 (Official Video)
2 weeks ago 00:10:48 2
[English Comprehensible Input for ESL Beginners] Making Coffee in English | Easy Understandable English Vocabulary Comprehensibl
2 weeks ago 00:04:24 1
Ed Sheeran - Shape of You (Official Music Video)
2 weeks ago 00:05:47 1
[English Comprehensible Input for ESL Beginners] Self introduction, talking about family, ages, & height | Easy Understandable E
2 weeks ago 00:00:59 1
Optimus Gang - ЧТО С НИМИ СТАЛО? Как Ваня попал в секту...
2 weeks ago 00:08:59 1
Execution by Their Own Hands: How Russian Soldiers Chose Death Instead of Resistance
2 weeks ago 03:18:10 1
[Playlist] RnB & Soul 🎵 Make you drift off into your own night - Chill soul/rnb mix Rnb Soul Love