Настройка способов оценки МПЗ по средней взвешенной и средней скользящей оценке в 1С:Бухгалтерии 8

Как в «1С:Бухгалтерия 8» (ред. 3.0) настроить способы оценки МПЗ по средней взвешенной и средней скользящей оценке? Видеоролик выполнен в программе...