Салат с говядиной и болгарским перцем | Вкусный и простой мясной салат

Сегодня готовлю не менее вкусный салат с говядиной и болгарским перцем. Готовится он очень просто и потребуются всего 4 основных ингредиента. К говядине и перцу еще добавляю маринованный репчатый лук и майонез. И вкус, и вид у этого салата прекрасные. Перец дает сочность, маринованный лук кислинку, сама говядина делает этот салат сытным, а майонез соединяет все вкусы. ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина (мякоть) - 400 г. Лук красный - 1 шт. Перец красный болгарский - 1 шт. Сметана - 1 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Уксус яблочный - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину отварить в посоленной воде до готовности (примерно 1,5-2 часа). Переложить отваренную говядину на тарелку и дать остыть. Красный (салатный) лук нарезать полукольцами и разделить на перья. Обдать лук кипятком (налить горячую воду и через пол минуты слить). Мелко нашинковать укроп и добавить его в чашу с луком. Добавить уксус (подойдет любой уксус, мы использовали яблочный). Немного посолить и поперчить. Перемешать и оставить на 5-10 минут мариноваться. Пока маринуется лук, отварную говядину нарезать тонкой соломкой. Переложить мясо в салатник. Болгарский перец нарезаем тонкой соломкой и отправляем в салатник к мясу. Маринованный красный лук слегка отжимаем и выкладываем в салатник. Салат солим и перчим по вкусу. Смешиваем сметану и майонез. Добавляем в салатник и все перемешиваем. Сытный и очень вкусный мясной салат готов. Приятного аппетита! ********* Понравился рецепт? Тогда советуем посмотреть ********* Закуска из маринованных баклажан с чесноком - Салат из соевой спаржи - Салат Винегрет (рецепт без варки овощей) - h ********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ********* ВК: facebook: Одноклассники: Инстаграм: ************************ #салат #говядина #салатсговядиной