Плетеный морковный хлеб на закваске

Этот диетический и полезный хлеб будет прекрасным дополнением и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Пошаговый рецепт. Ингредиенты: Для закваски-опары: 1-2 ст. л. закваски-стартера 200 г пшеничной муки 200 мл воды комнатной температуры Для теста: 600 г муки пшеничной высшего или 1 сорта 400 г пшеничной закваски - опары 205 мл воды комнатной температуры 15 г соли 15 г растительного (оливкового) масла 150 г натертой свежей моркови Как приготовить закваску-опару для выпечки хлеба: