Вкусная жареная бамия - КУРКУРЕ БХИНДИ

Бамия, окра, дамские пальчики или просто бхинди (бхенди) - овощ, казалось бы, экзотический, но он прекрасно растет в России. На юге в грунте, в других регионах в теплице. Первую бамию в России выращивал Антон Павлович Чехов. Ингредиенты: - 250 г бамии - 4-5 ст л нутовой муки - 2 чл рисовой муки (перемолотого риса) - 0,5 чл черного или красного перца - 1 чл куркумы - 1 чл молотого кумина - щепотка асафетиды - соль по вкусу - кунжутное или горчичное масло мой инстаграм: ananda_india_ru группа в вк для вай