Попробовав домашний зефир-вы больше не купите его в магазине 😉😍
Яблочный зефир 🍎 🍏
Ингредиенты:
📌250 гр яблочного пюре
📌100 Гр сахара
📌1 яичный белок
Для сиропа:
📌250 Гр сахара
📌120 Гр воды
📌10 Гр агар-агар
Приготовление:
1️⃣яблоки промыть,разрезать напополам,убрать сердцевину и запечь в духовке 40 минут 180’
2️⃣запечённые яблоки очистить от кожуры,пробить блендером в пюре (лучше погружным,или через сито протереть)
3️⃣К пюре добавить сахар и белок.Взбить миксером 3-5 минут,пока масса не побелеет и не загустеет.
4️⃣варим сироп.Соединяем сахар,воду и агар-агар.Ставим на медленный огонь.Варим пока с ложки не будет стекать очень медленно и не появится ниточка!это важно.
5️⃣тонкой струйкой вливаем сироп пока горячий в чашу с основной массой.Взбиваем до плотной,белой,глянцевой консистенции.
6️⃣при помощи кондитерского мешка и насадок,отсаживаем зефир.
7️⃣зефир должен подсохнуть 6-10 часов при комнатной температуре (я оставила на ночь)
8️⃣соединить половинки и обсыпать сахарной пудрой.
Просьба, кто заберёт в закладки, написать любой смайл в комментариях☺️ну и про ❤️ не забывайте
1 view
949
227
1 month ago 00:06:16 1
КЕТЧУП ИЗ КАБАЧКОВ домашний!
1 month ago 00:06:15 1
КАБУЛ, базар. Уличная еда Афганистана 2024! Что поесть и сколько стоит?
1 month ago 00:57:09 2
Лучшие лайфхаки для красивых ногтей 💅✨ Потрясающие идеи и поделки, которые можно попробовать дома
1 month ago 00:02:11 1
Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год
1 month ago 00:30:08 1
Домработница миллионера научила так готовить скумбрию. Вместо надоевшего лосося, рецепт удивил всех
1 month ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
1 month ago 00:03:57 1
НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРОПИТКЕ! Вкусный Тыквенный торт ТЫКОВКА
1 month ago 00:07:00 1
Впервые пробую Корейскую еду! Корейское кафе в Индии | Реакция
1 month ago 00:02:12 1
Уж очень Вкусно! Блюдо за НЕДОРОГО на каждый день, ОБЯЗАН попробовать каждый!
1 month ago 00:01:57 1
Салат “Монах“ Покоряет всех,кто попробовал! Обалденный Праздничный Салат с курицей
1 month ago 00:01:00 1
#shorts Этот САЛАТ СРАЗУ покорил! Салат “Столичный“ за 5 минут!Все обалдели, когда попробовали
1 month ago 00:10:24 1
Можно ли добавить сахар в готовое вино?
1 month ago 00:11:52 1
Такую простую ЛОДКУ вы ещё не видели! Сделай своими руками и СЭКОНОМЬ деньги !!!
1 month ago 00:13:49 1
Домашний Влог из Греции/Стала электриком/Советы от Данечки
1 month ago 00:33:32 1
Лучший новогодний DIY-подарок - свеча из соевого воска!
1 month ago 00:18:57 1
Этот САЛАТ СРАЗУ покорил! Салат “Столичный“ за 5 минут!Все обалдели, когда попробовали. Очень вкусно
1 month ago 00:06:53 1
Токпокки, популярная корейская уличная еда, готовим дома
1 month ago 00:04:35 2
КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫР ИЗ ПОЛ ЛИТРА ЛЮБОГО МОЛОКА/3 ИНГРИДИЕНТА/ПОДСЕЛИ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ
1 month ago 00:10:03 2
Домашний сыр твердый на сковороде – вкусно, полезно и просто.
1 month ago 00:08:51 4
Божественное Блюдо из Капусты! Все кто пробовал были в ШОКЕ! Рецепт от Аллы.
1 month ago 00:01:59 1
Маринованная селедка с уксусом и луком
1 month ago 00:39:49 1
НОВОГОДНИЕ САНКИ ПОД ЁЛКУ. Мастер-класс по плетению. Готовый набор для плетения.
1 month ago 00:23:21 1
Проверяем ТВОРОГ РАЗОЧАРОВАНИЮ НЕТ ПРЕДЕЛА! Как проверить творог в домашних условиях
1 month ago 00:20:57 1
Продвинутый пилатес на пресс. Тренировка на пресс для похудения в домашних условиях.