Кулинарное шоу 3

Готовим вместе с персональным тренером Романом Егуновым и рестораном [club181122237|Ресторан «Pinot Grigio» Тверь] ВК: 🍲 Палтус со спаржей Сохраняйте рецепт вкусного и полезного блюда, чтобы потом приготовить его дома. Палтус вы можете приобрести у наших друзей [club126607610|Форель из Карелии в Твери] на сайте Доставка прямо к вашей двери 🔥 Рецепт: ▫Для начала маринуем нашего палтуса. Посыпаем его солью, перцем и добавляем немного оливкового масла. Откладываем его отдохнуть на 30 минут и идем делать отжимания 😁 ▫Обрезаем спаржу и отправляем вариться на 2-3 минутки, после чего достаем и опускаем ее в ледяную воду ▫с помощью бумажных полотенец просушиваем спаржу и далее отправляем на сковородку, жарим до золотистой корочки, примерно 2 минуты ▫заранее в разогретую сковородку кладем нашего палтуса. Важно: рыбу не трогаем, как положили, так пусть и жарится. Она не прилипнет 👌 Ну вот и всё, нарезаем лимон, выпиваем бокальчик Рислинга и выключаем плиту Рыбу пожарили, спаржу приготовили, теперь выкладываем всё на тарелку, добавляем нарезанный лимон и наслаждаемся отдыхом 🍋 В чем польза палтуса? Палтус является диетическим продуктом, поэтому он идеально подходит в пищу тем, кто худеет и следит за правильным питанием. Кроме того он содержит огромное количество аминокислот и витаминов. ☝🏻Кстати, рыбу можно отварить, приготовить на пару или запечь в духовке, чтобы снизить калорийность и жирность блюда. Как вам рецепт? Не правда ли, просто и вкусно? Ставьте в комментариях, если попробуете приготовить его дома.