АПЕЛЬСИНОВІ БУЛОЧКИ як Пух - просто, без заморочок.
РЕЦЕПТ:
1.молоко - 250 мл.,
2.дріжджі - 25 гр.,
3.борошно - 0,5 кг. 0,5 склянки, або 3,5 склянки на 250 мл.,
4.цукор - 3 ст.л.,
5.цедра 1 апельсина,
6.масло вершкове - 80 гр.,
7.смалець - 2 ст.л.,
8.яйця - 3 шт.,
9.цукор ваниль. - 1’ пакетик,
10.сіль - 1/3 ч.л.,
11.олія - трішки для змащування рук під час формування.
Для змащування булочок:
1.молоко - 2 ст.л.,
2.яйце - 1 шт..
Випікати 35 хв. при Т. 180 градусів.
Наш англомовний канал @UkrainianFood
Наша група в Telegram:
Наш FaceBook:
Наш Instagram:
Канал Дмитра Чіджі: