Курабье по этому рецепту станет одним из ваших любимых. Турецкая кухня. #курабье #печенье #kurabiye

Нежное курабье со вкусом ванильного пудинга. В рецепте использую стакан объёмом 200мл Понадобится: растопленное сливочное масло (маргарин) - 125г растительное рафинированное масло - 0,5 стакана кукурузный крахмал - 1 стакан 2 желтка разрыхлитель - 1 чайная ложка пудинг (ванильный, шоколадный, фруктовый) - 125г муки сколько возьмёт - приблизительно 2,25 стакана Замесить мягкое тесто, сформировать курабье, обмакнуть в белке и измельченном орехе (100г). Сделать отверстия. Выпекать в хорошо разогретой духовке 15 минут при 160градусах и ещё 15 минут при 130 градусах Для начинки можно использовать карамель, вареную сгущенку, джем, повидло, шоколад, нутеллу.