крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО ! Немецкий пуддинговый крем !
В данном видео я показываю, как приготовить вкуснейший крем ПЛОМБИР без яиц, сливок, сметаны и желатина и глютена для начинки тортов, пирожных,рулетов и капкейков.
Рецептов крема ПЛОМБИР большое множество
В моём видео я представляю именно вариант нежнейшего и в то же время стабильного крема ПЛОМБИР.
За основу моего варианта крема ПЛОМБИР я беру немецкий пуддинговый масляный крем.
Данный крем ПЛОМБИР готовится очень легко, содержит минимум в 1,5 раза меньше сахара, чем другие варианты этого крема.
Данный крем по вкусу очень похож на вкус подтаявшего мороженого пломбир.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
350 гр молока (доводим до кипения)
37 гр кукурузного крахмала
100 гр сахара(включая пакетик ванильного сахара)
щепотка соли
150 гр молока
250 гр сливочного масла
КАК УКРАСИТЬ ТОРТ ЭТИМ КРЕМОМ:
Цветы из крема ПЛОМБИР без яиц! ПОДРОБНО температура и окрашивание!
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА.:
ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ !
бисквит ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ . Очень вкусный и нежный , тает во рту. ПРОСТО ручным миксером:
КЕКСОВЫЙ БИСКВИТ для ТОРТА на МОЛОКЕ 100 % получается, не опадает. Бисквит ручным миксером.:
ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО:
торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА на СКОВОРОДЕ без миксера. СБОРКА ТОРТА. без раскатки коржей ПРОСТО и ВКУСНО:
идеальные ШОКОЛАДНЫЕ ШИФОНОВЫЕ КЕКСЫ / МАФФИНЫ / КАПКЕЙКИ без миксера !на желтках! ПРОСТО ! MUFFINS:
БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ крем РУЧНЫМ МИКСЕРОМ! ИТАЛЬЯНСКАЯ МЕРЕНГА! Подробно ! Очень стабильный и вкусный:
2 views
1209
269
1 month ago 00:08:26 1
Готовлю в Армении! Часть 3/ АРМЯНСКАЯ ГАТА/ рецепт армянской гаты/ Восточная выпечка
1 month ago 00:06:31 1
Ленивый ЭКЛЕР с творожным кремом/ Тесто, которое удивило