Шикарная рыба с сусoм

Теперь буду часто гoтовить! Шикарная рыба с соусом Нам понадобится: - Стейки сёмги ⠀ - Соль, чёрный перец⠀ - 2 ст.л оливкового масла⠀ - 3 ст.л сливочного масла⠀ - 3 зубчика чеснока⠀ - Помидоры-черри⠀ - Шпинат( у меня его не было) ⠀ - Сливки - Натёртый пармезан⠀ - Зелень на ваш вкус ⠀ - Лимон для подачи (не обязательно)⠀ Приготовление:⠀ Стейки сёмги промыть, обсушить. Посолить и поперчить. Обжарить ~5-6 минут с одной стороны и пару минут со второй. Снять стейки с огня и оставить их.В этой же сковородке растопить сливочное масло и обжарить измельчённый чеснок. Добавить помидоры, разрезанные пополам. Посолить, поперчить на ваш вкус. Добавить к помидорам листья шпината. Немного обжарить. Добавить сливки, натёртый пармезан, зелень. Тушить все 3 минуты. Затем добавить в сковороду рыбные стейки. Жарить все ещё 3 минуты. При подаче полить лимонным соком, украсить базиликом или любой зеленью на ваш вкус