Вкусный картофель с начинкойИнгредиенты:КартофельГовяжий фарш - 180 гр.

Вкусный картофель с начинкой Ингредиенты: Картофель Говяжий фарш - 180 гр. Томаты - 3-5 шт. Томатный соус Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Соль/перец/прованские травы Моцарелла Оливковое масло Зелень Приготовление: 1. Мелко нарезаем лук. Очищаем томаты от кожуры и нарезаем кубиком. Для этого делаем надрезы с двух сторон томата, помещаем в горячую кипяченую воду, а затем сразу в ледяную. 2. Мелко нарезаем чеснок и обжариваем: лук, чеснок, добавляем фарш. Когда фарш готов, вводим томаты, соль, перец, орегано и столовую ложку томатного соуса. Томим на среднем огне. 3. Картофель отвариваем до готовности. Разрезаем на две части, добавляем сыр и хорошо перемешиваем вилкой. 4. Сверху выкладываем начинку, зелень.