Мой праздничный стол. Салаты.

Салат с печенью 😋 ✅ Микс салат ✅ Куриная печень 100гр ✅ Груша ✅ Малина 8шт ✅ Пармезан ✅ Олив. масло 2ст.л ✅ Яблочный уксус 1ч.л ✅ Перец ✅ Мёд 1ч.л Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус, перец и мед - оставляем в сторонке. Грушу нарезаем на тонкие слайсы и обжариваем на сливочном масле, посыпаем тростниковым сахаром. Снимаем грушу и на этой же сковородке на сильном огне обжариваем печень в течение 7-8 минут, добавляем соль и перец. Собираем салат - микс салат, пармезан, малина, груша и печень - добавляем заправку!