Пирог с грушами, изюмом и орехами на медово-пряничном тесте с ароматом корицы и ванили. Груши превосходно сечетаюмся с медом, а также придают тесту лугкость и сочность. Особенно вкусно подавать этот пирог в теплом виде с мороженым!
Рецепт:
1 стакан = объем 250 мл
(в один такой стакан умещается в среднем 150 грамм муки)
Тесто:
70 г сливочного масла
100 г (⅓ ст.) меда
2 крупных яйца
100 г (½ ст.) сахара
2 ч. л. ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара 10 г)
150 г (1 ст.) муки
2 ч. л. разрыхлителя
½ ч. л. корицы (по вкусу)
50 г (½ ст.) овсяных хлопьев (измельчить в муку)
Начинка:
2 крупные груши (~ 500 г)
~ 50 г изюма (промыть, просушить)
50-70 г грецких орехов, порубить ножом
180° 35-40 минут
1. Растопить сливочное масло вместе с медом на небольшом огне, до кипения не доводить!
2. Яйца взбить вместе с сахаром до пышности и посветления несколько минут. Добавить ваниль и остывшую медово-масляную смесь, недолго перемешать. Сюда же просеять муку, разрыхлитель, корицу, добавить овсянку. Перемешать совсем недолго на невысокой скорости или лопаткой.
3. Груши очистить, нарезать на небольшие кусочки, добавить в тесто вместе с изюмом и орехами. Дно формы (22-23 см) застелить бумагой (по желанию), смазать бортики маслом. Распределить тесто, выпекать в разогретой духовке 180° 35-40 минут режим верх низ без конвецкии. Время выпекания зависит от размера, материала формы и духовки.
Вкуснее всего подавать в теплом виде с морженым!
* Магазин для кондитеров Baker Store: Скидка 5% по купону: Shpilko
* Я в контакте:
* Я в инстаграм:
Recipe:
1 cup = 250 ml
Cake Batter:
70 butter
100 g (⅓ cup) honey
2 large eggs
100 g (½ cup) sugar
2 tsp vanilla extract
150 g (1 cup) all-purpose flour
2 tsp baking powder
½ tsp cinnamon
50 g (½ cup) oats
Filling:
2 large pears (~ 500 g)
~ 50 g raisins
50-70 g walnuts
180°C |350 F 35-40 min
1 view
241
76
1 week ago 00:08:03 1
До чего же это Вкусно Я хочу делать это каждый день Печенье из Италии БИСКОТТИ рецепт КАНТУЧЧИ к чаю
1 week ago 00:05:26 1
Красный бархат от простого парня. Прекрасный торт для праздника
1 week ago 00:07:09 1
Медовый ПИРОГ с ГРУШАМИ, без Яиц. Вкусно и Просто!#выпечка#пирог#рецепт
1 week ago 00:13:23 1
Воздушный/Мягкий/ Яблочный Пирог/ Новый Рецепт/Этому Пирогу Нет Равных!
1 week ago 00:05:00 1
МЕДОВИК за 30 минут | Простой рецепт без раскатки коржей | Honey Cake recipe
1 week ago 00:05:24 1
🍏🍎Медовая ШАРЛОТКА с яблоками Люда Изи Кук Быстрый яблочный пирог выпечка рецепт apple pie sharlotka
2 weeks ago 00:04:19 1
Такой Пирог Я Ещё не Ела! Потрясающе Нежный и Вкусный Карамельный Пирог!
2 weeks ago 01:37:36 1
Вкусные истории 11 выпуск. 12 серий подряд. 98 минут
2 weeks ago 01:42:29 1
Вкусные истории 5 выпуск. 11 серий подряд. 103 минуты
2 weeks ago 00:06:30 1
Лучшие сорта тыквы для выращивания в средней полосе 🎃 Обзор семян hitsadTV
2 weeks ago 00:00:41 2
Иммерсивное мультимедийное гастрономическое шоу «Русское чаепитие».
2 weeks ago 00:03:49 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАРАМЕЛЬНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ? Вкусный, из творожного сыра, в домашних условиях
2 weeks ago 00:04:33 1
10 минут. Ленивый ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на сковороде к Чаю или Завтраку, Карамельные Яблочки.
3 weeks ago 00:03:38 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ МЕДОВЫЙ КРЕМ МЕД ВЗБИТЫЙ БЛЕНДЕРОМ? Вкусный и нежный десерт в домашних условиях
3 weeks ago 00:15:17 1
ЛЮБИМЫЕ ТОРТЫ на ПРАЗДНИК! ПРОСТО и со ВКУСОМ! Рецепт Вкусного Торта | Кулинарим с Таней
3 weeks ago 00:23:52 1
Много чего пекла С ЯБЛОКАМИ, но эти рецепты ЛУЧШИЕ ❗️🍏Самые ХОДОВЫЕ ЯБЛОЧНЫЕ рецепты НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
3 weeks ago 00:08:41 1
УЖИН без возни, ОБЕД без заморочек! Сразу 5 простых РЕЦЕПТОВ из любимых продуктов!
3 weeks ago 00:02:17 1
Вкуснейший «МЕДОВЫЙ ПИРОГ»
3 weeks ago 00:04:01 1
КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ/Сметанник с варённой сгущёнкой/Бесплатный Мастер класс!!!🔥
3 weeks ago 00:04:43 1
Стейк из Тунца | 4 новых и вкусных рецепта Маринада для Рыбы | Как приготовить Стейк из Тунца
4 weeks ago 00:11:45 1
ВКУСНО к чаю ИЗ НИЧЕГО! 5 рецептов пирогов из САМЫХ ПРОСТЫХ продуктов!
4 weeks ago 00:14:50 1
ШОКОЛАДНО-медовый ТОРТ “СПАРТАК“ с ЗАВАРНЫМ сметанным КРЕМОМ и СЕКРЕТНЫМ ингредиентом от Глинской!
4 weeks ago 00:03:39 1
Банка Сгущенки + Орехи = Вкуснейший Карамельный Пирог | Walnut Caramel Tart | Tanya Shpilko
4 weeks ago 00:12:58 1
ЯБЛОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ «ТЫСЯЧА ЛЕПЕСТКОВ» - рецепт от Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия