Пирог с яблочной начинкой под сырной корочкой 🍏

Сегодня рецепт из фильма Люди в черном 3, «яблочный пирог с сырной корочкой» Пирог шикарный, я добавила немного кавказских трав и лимонов🌿🍋 Вкус пирога - легкая сладость, специи и сыр - это 🔥🔥🔥 Понадобится: - Мука 400 гр. - Масло сливочное - 180 гр. - Вода ледяная - 60 гр. - Сахар - 30 гр. - Кавказские травы - 2 гр. - Соль - 5 гр. - Сыр (у меня пармезан) можно Чеддер - 100 гр. Для начинки: - Яблоки 4 шт. Гренни Смит - Лимон - 10 гр. сока и 10 гр. свежего нарезка - Крахмал кукурузный - 10 гр. - Сахар - 50 гр. - Ванилин Готовим: 1. Муку соединяем с кубиками масла и перетираем руками, натираем сыр на мелкой терке и соединяем, добавляем сахар, соль, кавказские травы и воду. Вымешиваем руками, не спеша, пока не получим эластичное тесто. Тесто убираем в пленку и на 30 мин. в морозилку. 2. Яблоки очищаем, нарезаем кубиками, соединяем с сахаром, крахмалом, рубленными лимонами и ванилью 3. Тесто делим