Простые корейские рецепты: маринованная говядина (장조림) джан джорим

Джан дрожим или чан чорим (장조림) - это закуска из говядины, тушёной в соевом соусе. Это сладко-солёный панчан, который принято есть в небольших количествах. Нам понадобится: 500г мякоти говядины 10 - 12 яиц 1 репчатая луковица небольшой кусочек имбиря 10 зубчиков чеснока 500 мл воды 240 мл соевого соуса 120 мл сахара Приятного просмотра и аппетита!