Kuřecí párky bez SEPARÁTU! | Výroba párků | Jednoduchý recept, který zvládnete i doma

Stačilo už těch separátových pochoutek, co máme v obchodě! Takže se dneska podíváme na poctivé kuřecí párky bez SEPARÁTU. Mrkněte na můj vlastní recept. POZOR - “SEPARÁT“ je také chytře na výrobku označováno jako strojně oddělené maso, dost lidí se domnívá, že stroj oddělil maso :-) no jak se to vezme! :-( Recept dle Mistra Málka: Kuřecí prsa 2,6 kg Kuřecí stehna 2 kg Led 470 g Obyčejná sůl 87 g Pepř mletý 6,5 g Sladká paprika 7,2 g Muškátový květ 2 g Skopová střeva Rozhodněte se pro správný OBOR!!! Chcete být také řezníkem/řeznicí? Dodělat si školu? Mrkněte na naší školu v Ústí nad Labem