🥧 Заливной Пирог “Киш“ с ТРЕМЯ вариантами начинки!

Заливной Пирог “Киш“ с ТРЕМЯ вариантами начинки рецепты: ПИРОГ С СЕМГОЙ КБЖУ НА 100 ГР : 210/11,9/12/13,4 ДИАМЕТР МОЕЙ ФОРМЫ 21 СМ. ВЫСОТА БОРТИКА В ПИРОГЕ 3 СМ. ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ ПИРОГ ВЕСОМ 1 КИЛОГРАММ И 100 ГРАММ. НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ТЕСТА : Мука цельнозерновая пшеничная 200 гр Желток сырой 2 шт (45 гр) Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1 ч.л Сметана или густой йогурт 100 гр Растительное масло 15 грамм (1 ст.л) ДЛЯ НАЧИНКИ : Семга свежая 220-250 гр Лук репчатый 70 гр Сок лимона 1 ст.л Сыр твёрдый 70 гр ДЛЯ ЗАЛИВКИ : Яйца 2 шт 2 белка Сметана или густой йогурт 150 гр Молоко 150 гр Соль 1 ч.л Смесь перцев 0,5 ч.л КИШ СО ШПИНАТОМ КБЖУ НА 100 ГР : 192/9,3/11/13,5 ДИАМЕТР МОЕЙ ФОРМЫ 21 СМ, ВЫСОТА БОРТИКА В ПИРОГЕ 3 СМ. ВЕС ПИРОГА В ГОТОВОМ ВИДЕ 1 КИЛОГРАММ 90 ГРАММ ДЛЯ ТЕСТА : Мука цельнозерновая пшеничная 200 гр Желток сырой 2 шт (45 гр) Соль 1 щепотка Разрыхлитель 1