Стир-фрай из щупалец кальмара

Что можно приготовить из щупалец дальневосточного кальмара❔ 👨‍🍳 Сегодня шеф-повар Сергей Лигай делится быстрым рецептом, где применяется китайская техника обжаривания стир-фрай. ✅ Приготовленные таким образом овощи и моллюск сохраняют свою свежесть, уникальную текстуру и полезные свойства.