Я перестала бояться, что квашеная капуста не получится! С этим рецептом всегда капуста хрустит и не темнеет

Забудьте о мягкой и пересоленной квашеной капусте. Поделюсь своим проверенным рецептом, который использую круглый год много лет. Капуста всегда получается хрустящей и сочной, без лишних усилий. Этот рецепт — спасение для тех, кто боится, что капуста не получится. ✅ Ингредиенты 👇 капуста - 1700-1900 г (1 средний вилок) морковь - 150-170 г (1 средняя штука) соль - 40 г вода - 1,5 литра #капуста #квашенаякапуста #еданалюбойвкус