БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ на Итальянской Меренге — Для выравнивания, украшения тортов, капкейков, цветов

Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Мой Instagram: Анонсы новых видео в Telegram: Мой САЙТ с рецептами: _________________________ Всем привет! Меня зовут Марьяна, рада видеть вас на моём канале - MaryanaTastyFood | Вкусная Еда! Предлагаю базовый рецепт масляного крема на итальянской меренге. Для тех, кто не знает, в итальянской меренге белки завариваются сахарным сиропом. Благодаря горячему сиропу этот крем получается наиболее стабильным из большинства масляных кремов и отлично выдерживает высокие температуры. Этот крем очень крепкий, плотный, хорошо держит форму - идеально подходит для выравнивания и украшения тортов, десертов и капкейков. ▪ Ингредиенты: Сливочное масло 82,5% - 400 г (комнатной t°) Яичные белки - 5 шт (180 г) (комнатной t°) Лимонная кислота - щепотка ▪ Для сиропа: Вода - 80 мл Сахар - 200 г ▪ Дополнительно: (не обязательно) Экстракт ванили, ликёр, коньяк, карамель, шоколад, Фруктовое пюре (по желанию) Пищевой гелевый краситель (по желанию) Текстовый рецепт в моём блоге: _________________________ ДРУГИЕ МОИ РЕЦЕПТЫ: Муссовый ТОРТ с персиками без выпечки ТОРТ с медовым муссом и малиной Американский ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ ЧИЗКЕЙК с черешней без выпечки ТОРТ “Птичье молоко“ _________________________ ВСЕ РЕЦЕПТЫ: ПРЕДЫДУЩИЕ РЕЦЕПТЫ: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! _________________________ Друзья, присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ в соцсетях! Instagram: Telegram: Facebook: ВКонтакте: Одноклассники: _________________________ Music: Aakash Gandhi - Dancing Star Aakash Gandhi - Kiss the Sky #марьянарецепты #кремдляторта #кремдлявыравнивания #белковыйкрем #кремдляукрашения #кремдляцветов #итальянскаяямеренга #готовимдома #кулинария #кулинарныешоу #выпечка #сладкаявыпечка #рецепт #рецепты