Домашний Йогурт из молока – полезный завтрак и идеальная замена майонеза

Больше рецептов здесь: Узнай больше о Сушилке Ezidri: Реклама. Erid: LjN8K45au ООО «ПОЛЯРОН» ИНН 6453083172 Друзья, привет! Для вас йогурт это про завтрак или используете его и в приготовлении соусов и салатов? Мне нравится наслаждаться вкусным натуральным йогуртом как в качестве завтрака с свежими ягодами или домашним вареньем, так и использовать в качестве основы для многочисленных соусов и заправок в качестве альтернативы и замены майонезу. Количество вариантом соуса на основе йогурта просто бесчисленное множество и сегодня покажу два своих самых любимых. В этом видео я покажу вам как приготовить домашний йогурт из магазинного молока от а до я. Расскажу как правильно подготовить молоко для йогурта, как правильно сквашивать йогурт, какая температура нужна для приготовления йогурта и сколько сквашивается йогурт. А сделаем все это в самой обычной сушилке для овощей и фруктов. Если вам важно знать, что вы едите и как это было сделано, то этот видео рецепт о приготовлении йогурта в домашних условиях для вас. Вам понадобится: Йогурт: Молоко 1л (обязательно пастеризованное) Закваска для йогурта 1 пакетик (у меня vivo) Молоко нагреть до 35-40 С, ввести закваску и хорошо размешать. Разлить по чистым, стерильным банкам, прикрыть крышкой или пленкой и установить в Ezidri. Сквашивание в течении 8-10 часов при температуре 35 С. После сквашивания убрать в холодильник на 5-6 часов для стабилизации. Соус для бургеров: Йогурт 250мл Сладкая горчица 3ст. л. Сладкие маринованные огурцы измельченные 3шт. Винный уксус белый 3 ч. л. Сушеный лук 1\2 ч. л. Сушеный чеснок 1\2 ч. л. Красная сладкая паприка 2 ч. л. Соль Сахар Соус а-ля дзадзики: Греческий йогурт 250мл Маринованные огурцы 50г Укроп 20г Мята 10г Чеснок 20г Оливковое масло 20мл Соль Сахар Перец черный молотый #йогурт #соус #майонез #еда #кулинария #рецепт #тихон