🔥🔥🔥ДОМАШНЕЕ ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ СВИНОЙ ГРУДИНКИ (добавили больше соли) 🍗🥩🍖

Какое количество соли выбрать на 1 кг продукта (80, 90 или 100 гр) для расола (тузлука) при горячем копчения мясной свиной грудинки.