Кухня со вкусом!

Мастер-класс шеф-повара Сергея [id976892|@gastronom1] Малаховского. Место и время проведения: ТЦ «Гарден Сити» (СПб, Лахтинский пр., д. 85-В), 24 августа 2024 года. В меню от шефа: ✴ Салат «Мидии и сельдерей» — филе свежих ошпаренных мидий на листьях шпината с «креветками» из огурцов и заправкой из сельдерея ✴ Маринованная репа с куриными крокетами и тыквенным маслом в «рубашке» из петрушки ✴ Крудо из семги на свекольном пюре с копченой паприкой и картофелем «стоун» ✴ «Наполеон» — тонкие слоеные коржики с заварным ванильным кремом и брусникой #видео_рецепты@ #Малаховский@