Manea a mi estilo antes que algún choco me diga asi no es pero se aceptan sugerencias.
Instagram: @kayittacc
Coccion: 40-60min
Ingredientes:
3 kilos de masa para tamal
1 litro manteca de cerdo
1 mazo de chipilin
1 mazo de cebollines picado
1/2 pza cebolla picado
3-4 chiles eso es al gusto
3 jitomates picadito
1/2 kilo frijol pelon cocido
1 kilo carne de cerdo y 1/2 k. de res deshebrada o picada es al gusto
Reservar el caldo para amasar
Sobras de chicharron
Sal al gusto
Hojas para tamal (hoja de platano)
Todo lo pueden encontrar en algun mercado de su localidad.
Se acompaña con una rica salsa dejitomate.
Espero te guste y los hagas son muy deliciosos.
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