Лечо из баклажанов и перца консервация

Сегодня приготовим лечо из баклажанов и перца. Нам понадобится: помидоры - 1 кг перец сл - 0,5 кг баклажаны - 0,5 кг горький перец - 1 шт соль - 1 ст л уксус 9% - 1 ст л масло растительное - 1 ст л сахар - 1 ст л