МК Окрашивание МАРШМЕЛЛОУ Пищевыми Красителями💁🏼‍♀️ Рецепт Массы Маршмеллоу для Плоских 2D Фигурок

Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее: Автор видео: @sweet_fluff_ufa🙏❤️ ======= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅📢 🎁 Стать спонсором канала (поддержать автора👍) ✅ Канал связи для сотрудничества и рекламы 📩 @ ✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏 Благодарность за полезный контент и поддержка на развитие канала “Мастерская кондитера“ : 🎊 DESTREAM 💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn. 💌 Донаты (грн): 💡 Patreon: 💰Карта ПриватБанка 💳5168 7559 0717 9580 ======= Слово автора: На эфире рассмотрели тему: “Окрашивание маршмеллоу пищевыми красителями“ Рецепт массы маршмеллоу для плоских 2D фигурок. Записывайте💁🏼‍♀️ ✅Взбить до плотных пик: 70 г яичного белка (или 60 г воды 10 г альбумина) 60 г сахара ✅Распустить: 15 г желатина 40 г воды ✅Варить до 110-113°С: 60 г воды 50 г сахара 20 г меда (или глюкозный сироп или такое же количество сахара) Процесс приготовления: 1️⃣ В хорошо взбитый белок влить тонкой струйкой горячий сироп при постоянном взбивании миксером. 2️⃣ Затем в эту массу ввести распущенный желатин и недолго перемешать миксером, уже не взбивая. 3️⃣ Окрасить массу и разложить по кондитерским мешкам. 4️⃣ Кондитерские мешки между отсадкой убирать в тёплое место, где поддерживать температуру 40 -2°С. 5️⃣ Отсадить маршмеллоу в форме фигурок на силиконовый коврик промощенный растительным маслом. 6️⃣ Нарисовать на фигурках мордашки с помощью пищевого красителя и тонкой кисти. В работе я использую натуральные и водорастворимые сухие пищевые красители. ======= 👍 П О Л Е З Н Ы Е В И Д Е О в Плейлистах👍 ▶️ Мини МК * 3 D ТОРТ С ИМИТАЦИЕЙ ВОДЫ* ▶️ Полезное для Кондитера/ Микс ▶️Мастер-классы ======= #мастерскаякондитера #кондитер #видеомк #мастеркласс #якондитер #кондитерскиймк #videomk #masterclass #yaconfectioner #confectionerymk #маршмеллоу #рецептмаршмеллоу #плоскиефигуркимаршмеллоу #2Dфигуркимаршмеллоу #marshmallow #recipemarshmallow #flatfiguresmarshmallow #2Dfiguresmarshmallow #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты #confectionersworkshop #pastrychef #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipeoftheday #recipes