Coca de manzanas y crema pastelera receta económica y rica

En el canal el arte de la PASTELERÍA la coca de manzanas y crema pastelera receta económica y rica: Masa sin azúcar: 300 gramos de harina Medio vaso de leche 1 huevo 40 gramos de mantequilla 25 gramos de levadura fresca 1 cucharadita de sal 2 gramos de bicarbonato sódico ( opcional) 4 manzanas grandes CREMA PASTELERA: 1litro de leche 4 huevos 80 gramos de maizena 75 gramos de azúcar Limón y Canela El horno 200 grados Todos mis videos en español: CREMA PASTELERA para esta coca: Marmelada de limón para dar el brillo: