Готовлю только так! Мои любимые Cочники с Творогом таят во рту. Очень простой рецепт.

Самые Вкусные Cочники с Творогом. Очень простой рецепт Я думаю вы все уже знаете ити пирожки. Просто хотите узнать хороший рецепт. Тогда я вам расскажу все что знаю об этом чудном изобретении кулинарии. ****************** Тесто **************** 1. Мука в/с 300 г. 2. Миндальная мука или молотый миндаль 30 г. 3. Сахар 80 г. 4. Соль щепочтка 5. Разрыхлитель 1 ч.л. 6. Сливочное масло 82,5% 135 г. (мягкое) 7. Сметана 20% 30 г. 8. Яйца СО 1 шт. ****************** Начинка **************** 1. Творог 9% 350 г. 2. Сахар 60 г. 3. Сметана 20% 30 г. 4. Мука в/с 20 г. 5. Ваниль 1 ч.л. 6. Яичный желток 1 шт. ****************** Рецепт приготовления **************** 1. Складываем абсолютно все ингредиенты для теста в чашу, и замешиваем тесто в ручную или миксером. Убираем его в холодильник на 30 минут. 2. Все для начинки также складываем в одну чашу и замешиваем !!!вилкой!!!, это важно, нам нужно минимально дави