Пицца на идеальном тесте «Чикен ранч» #простойрецепт #выпечка #рецепт #назавтрак #рецепткчаю #пицца

Подписывайтесь на @lidiya_foodblogger! 😎 Здесь вы найдете еще больше простых и вкусных рецептов! ___________________________ Пицца ЧИКЕН РАНЧ 🤤 Вкуснейшая пицца с идеальным тестом! Соус Ранч в сочетании с курицей и тестом просто объедение 🥰 Ингредиенты на 2 пиццы: 🔹Для теста: •Вода теплая - 250 мл •Дрожжи сухие - 7 гр •Сахар - 7 гр •Соль - 6 гр •Мука пшеничная - 400 гр •Оливковое или растительное масло - 30 гр 🔹Для соуса: •Сметана - 2 ст.л •Майонез - 3 ст.л •Молоко - 2 ст.л •Соль - 1/2 ч.л •Сушеный чеснок - 1/2 ч.л •Лимонный сок- 1 ст.л 🔹Для пиццы 🍕 •Моцарелла - 200 гр •Куриное филе - 300 гр •Манка для раскатки основы П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е 1. Для начинки заранее нарежьте и обжарьте куриное филе с добавлением специи по вашему вкусу. 2. Подготавливаем тесто. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, соль и постепенно вводим просеянную муку и вмешиваем растительное масло. Должно получиться эластичное нелипкое тесто. Накрываем пакетом либо пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 40 мин. 3. Для соуса Ранч, смешиваем сметану, майонез, соль, сушеный чеснок, лимонный сок и последним, молоко. 4. Собираем пиццу. Отдохнувшее, пышное тесто делим на 2 части, так как у нас будет 2 пиццы из данного количества ингредиентов. Формируем основу сразу на противне застеленной пергаментом и посыпанной манкой, как показано на видео. 5. Смазываем обильно основу соусом, далее выкладываем обжаренное куриное филе, поверх сыр и отправляем в духовку при 220 гр на 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. 6. Посыпаем зеленью и наслаждаемся!!! Хрустящее мягкое тесто, сочная вкусная начинка, не оставит вас и близких равнодушными! Как вам рецепт? Будете пробовать?