Торт Фундук Шоколад | Больше рецептов в группе Шеф кондитер
Торт “Фундук & Шоколад“
Ккал: 220 Б-9 Ж-18 У-5
Коржи:
- Фундук 130 г
- Яичный белок 4 шт (1С)
- Эритрит 60 г
- Соль, лимонная к-та (по щепотке)
Крем:
- Яичный желток 4 шт
- Эритрит 50 г
- Ванилин
- Молоко 120 г
- Горький шоколад без сахара (или 90%) 60 г
- Рикотта 200 г
- Желатин 4 г вода 16 г
Форма 16 см. Вес 860 г.