Mattarelli per decorare la pastafrolla e formine per biscotti
Video dimostrativo su come funzionano e come si usano i mattarelli insieme alle formine in stile “occhio di bue“. Con la nostra ricetta la pastafrolla che trovi all’iinizio del video resta della giusta durezza, perfetta per le formine ed i mattarelli e non ha neanche bisogno di andare a riposare in frigorifero. Dopo cotti i biscotti restano incisi con dettagli chiari e assolutamente perfetti!!
Provate anche voi per un risultato da lasciar a bocca aperta tutti quanti!
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RICETTA
Ricetta Biscotti
320 g di farina 00
100 g di zucchero al velo
150 g di burro
1uovo
1 tuorlo
Mischiare tutti gli ingredienti fino ad avere una frolla compatta. Metterla in frigo e lasciarla riposare (mezz’ora o anche più). Stendere la pastafrolla altezza circa 5 mm. Passare con il mattarello decorativo. Tagliare con le formine 3DSMART
Cottura
170 gradi per 15 minuti in forno statico
Lasciare raffreddare, accoppiare i
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