Зефир из арбуза с начинкой. Вкусно и полезно!

Оригинальный вкус зефира из арбузика. По вкусу напоминает закатаный арбуз, если кто пробовал, тот поймет. Покажу как сделать начинку для зефира. Ингридиенты на 8-9 половинок. Для начинки: Киви-2 шт Сахар- 100 грамм, а вообще по вкусу Пектин- 5 грамм Лимонная кислота-щепотка Для зефира Сироп: Арбузное пюре-150 грамм Агар-6 грамм Сахар-120 грамм Глюкозный сироп-35 грамм Белковая масса: Белок-60 г Сахар-50 г Попробуйте-это необычно и очень вкусно! *********************************************** Рецепт зефира из смордины: