ПАСКА ПУХ-ПЕРО! ТІСТО НА ПАСКУ, ЯКЕ ШУКАЮТЬ ВСІ #паска #куличрецепт #украина #бабушкинырецепты

Доброго дня, шановні глядачі! Рецепт цієї паски найсмачніший, на мій смак. Такі паски смакуватимуть тим, хто любить легку, волокнисту, пористу паску з яскравим смаком цедри лимона й апельсина, В МІРУ СОЛОДКУ! Як спекти паску — у кожної господині свої премудрості. У відео я намагалася максимально детально показати кожен крок приготування. Здобне тісто на паску виходить як пух. В міру солодке. Але цукру завжди можна додати на свій смак. Моя мрія — піч 😍. В ній випічка, та й взагалі їжа, найкраща. Сподіваюся, згодом, зможу вам показати і рецепт пасок в печі, як готували наші бабусі. Дасть Бог, зробимо ще одне відео з пасками на значно більшу кількість. А цей рецепт підійде тим, хто пече трошки, на маленьку сім’ю. Тісто на паску: 2,100 кг. борошна вищого ґатунку (у відео кажу 100 - обмовилась) 600 мл. теплого молока 90 г. мокрих дріжджів (у відео беру 120, але беріть 90! В кінці відео кажу, чому) 200 г. жирних вершків 400г. цукру 100 г. вершкового масла 100 г. маргарину 30 мл. олії 6 яєць і 6 лише самих яєчних жовтків 150 г. родзинок сіль - чайна ложка 1 чайна ложка куркуми цедра 2 лимонів цедра 1 апельсина 1 ромова пахучка (есенція - за бажанням) смалець для змащування форм Великі паски випікати до півтори години на 180 градусах. Маленькі - хвилин 40. Паски горять, що робити? Якщо у вашій духовці пече лише низ - поставте на низ води в якійсь ємності. В інших випадках - верх низ - ідеально. Готовність перевіряємо дерев’яною паличкою. Глазур на паску: (глазур на желатині. Не кришиться) 300 г. цукрової пудри 10 г. желатину 60 мл. води для желатину 60 мл. води для пудри 5-8 крапель лимонного соку ❤️ - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів. ✏️ Також у вайбері: - тут розповідаю, як робити троянди з мастики Також Вас може зацікавити цей простий десерт з налисників: Смачна здобна випічка: Листкова вертута з сиром з витяжного тіста: Підтримати канал: ----------------------------------------- 5168 7520 8348 3746 ----------------------------------------- Якщо відео було корисним - дякую за лайк і підписку! Всім мирного неба!🕊️❤️ #паска #паска2023 #тісто