ТОМЛЁНЫЕ ГОЛЕНИ ИНДЕЙКИ С ЖАРЕНЫМИ ГРУШАМИ #grill #рецепт #forester #гриль

Нам понадобится: • Голень индейки – 1 шт • Чеснок – 1 зубчик • Морковь – 1 шт • Розмарин - 1веточка • Груша - 1 шт • Соль • Чёрный перец 1. Морковь и чеснок нарезать тонкими дольками и нашпиговать голень индейки, посолить и поперчить. 2. Подготовленную голень индейки смазать растительным маслом и завернуть в фольгу вместе с листиками розмарина. 3. Жарить индейку в гриле под крышкой 15 минут в зоне прямого жара, затем переложить в зону непрямого жара и готовить ещё 60 минут, переворачивая время от времени. Затем снять фольгу, смазать голень растительным маслом и готовить ещё 10 минут на прямом жаре для придания румяной корочки. 4. Грушу разрезать пополам и жарить на гриле 15 минут. 5. Подавать голень индейки с жареной грушей. В ролике использованы товары Forester: FORESTER ГРИЛЬ СКВОРЧЕР BASE