КЛУБНИЧНАЯ ПАННА КОТТА С Гранатом

КЛУБНИЧНАЯ ПАННА КОТТА С Гранатом ИНГРЕДИЕНТЫ: Розовый слой: ▪️ 300 мл (1,5 стакана) сливки 26-35% ▪️ 600 мл (2 стакана) молоко ▪️ 150 гр (3/4 стакана) сахар ▪️ 8 г (1,5 ч.л.) ванильного ароматизатора / сахара ▪️ 10 г (2 ч.л.) желатин ▪️ 250 г клубника Красный слой (соус): ▪️ 250 г клубника ▪️ 1 гранат (по желанию) ▪️ 50 гр (1/4 стакана) сахар ▪️ 5 г (1 ч.л.) желатин Белый слой: ▪️ 100 мл (1/2 стакана)сливки 26-35% ▪️ 200 мл (1 стакан) молоко ▪️ 50 гр (1/4 стакана) сахар ▪️ 8 г (1,5 ч.л) ванильного ароматизатора / сахара ▪️ 5 г (1 ч.л.) желатин