Невероятная ШОКОЛАДНАЯ НУГА😋🔥 | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Такая вкусняшка хоть для начинки или просто с чаем, невозможно устоять😋 Сохраняйте себе в закладки📌
Нам понадобится:
Форма -d14 см
✅Белок - 60г
✅Щепотка соли
✅Сахар 1 - 30г
✅Сахар 2 - 100г
✅Вода - 60г
✅Молочный шоколад - 80г
✅Глюкозный сироп - 40г
✅Желатин 220блюм порошковый - 5г 30г вода
✅Любые орехи (по желанию) -50г
1. Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
2. Белок взбиваем с щепоткой соли и сахаром (1) до плотных пик.
3. В сотейнике соединяем глюкозный сироп, сахар (2) и воду. Нагреваем сироп до 118°.
4. Выливаем тонкой струйкой сироп к меренге, взбивая массу на средней скорости миксера. Когда добавили весь сироп, увеличиваем скорость миксера и взбиваем до однородной глянцевой массы.
5. Шоколад топим импульсами в микроволновке до 40°С. Даем ему остыть до 30°С и добавляем к белковой массе
6. Желатин распустить в микроволновке в течении 10 сек. Добавить к шоколадной нуге вместе с орехами и снова все перемешать миксером до однородности. Переложить нугу в кольцо, обернутое пищевой пленкой. Убрать в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита🤗
💥Рецепт от cake. byangel
20,001 views
18
5
16 hours ago 00:00:18 5
Корзиночка очень вкусной шоколадно-хрустящей клубники! Кто хочет?!
17 hours ago 00:01:00 6
Клип @stroyzaybal
1 day ago 00:02:15 75
🔥 Необычный Шоколадный торт-мороженое “Ферреро“ с фундуком и белым шоколадом ❤ | Видео от Делай торты!
2 days ago 00:00:07 1
Дорогие друзья! В нашей кондитерской мастерской мы рад...ь ...вокрытая нежным шоколадом, скрывает внутри себя удивительную начи.mp4
2 days ago 00:01:12 1
Выставку шоколада посетили сотрудники Минфина ЛНР
2 days ago 00:16:40 243
15 УДИВИТЕЛЬНЫХ природных объектов, которые стоит увидеть
2 days ago 00:01:18 444
Шоколадная плитка с малиной
2 days ago 00:04:02 18
Шоколадные кексы
2 days ago 00:00:59 24
Клип сообщества Кулинария. Моя поваренная книга рецептов
4 days ago 00:04:31 238
Очень ШОКОЛАДНЫЙ ПЫШНЫЙ бисквит
3 days ago 00:05:23 17.2K
Домашний дубайский шоколад: роскошь своими руками
4 days ago 00:00:59 7K
ТОРТ «ДЕНЬ И НОЧЬ»🔆🌛🔥Форум кондитеровN1
4 days ago 00:02:13 2.4K
🧇 Шоколадные венские вафли - рецепт вкусного завтрака в вафельнице!
4 days ago 00:01:03 45.3K
🔥 ШОКОФЛАН 🔥 Невероятный карамельный десерт ❤ Такого вы еще не пробовали 😋 | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)
5 days ago 00:03:54 1
ШОКОЛАДНОЕ КАКАО ХИТ 89 ГОДА ФЕСТИВАЛЯ САН-РЕМО ОЧЕНЬ РОМАНТИЧНАЯ И АТМОСФЕРНАЯ ПЕСНЯ
5 days ago 01:09:59 48K
ПУТЕШЕСТВИЕ НА ЮГ С МЕДВЕДЕМ ВАЛЕРОЙ! ДЕЛАЕМ ШОКОЛАДНЫЙ БИТКОИН И ВАФЛИ AMONG US 🏖️🐻
5 days ago 00:04:00 348
Шоколадный чизкейк без сахара! Рецепт просто тает во рту! Невероятно нежный и вкусный!
6 days ago 00:00:32 114
Королевские финики (очень большие) с отборными грецкими орехами в бельгийском шоколаде!
6 days ago 00:37:26 146
[Самый сахар] Чипсы от ДИМЫ МАСЛЕННИКОВА и другие НОВИНКИ магазинов! Я в шоке..
6 days ago 00:38:21 772
КОФЕЙНЫЙ ПАТРУЛЬ с Арсением Кузнецовым в Москве
7 days ago 00:01:06 2.3K
Крейзи хорс Канди в цвете Горький Шоколад
1 week ago 00:00:36 31.2K
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ЭСКИМО»💥😋Рецепты тортов
1 week ago 00:01:03 1K
Aппетитные булочки вам очень понравится
1 week ago 00:04:56 190.7K
20 минут и ПЕЧЕНЬЕ готово ! Ну очень вкусное печенье к чаю, готовить проще простого! Вкусно и быстро