СУП ИЗ КУРИНЫХ КОСТОЧЕК#LA ZUPPA CON LE OSSA DI POLLO#SHORTS

СУП ИЗ КУРИНЫХ КОСТОЧЕК - что может быть проще! В кастрюлю ложим косточки, предварительно ошпаренные кипятком. Луковицу надрезаем крест-накрест, добавляем 2 морковки, перец горошком, 2 гвоздички, маленький острый перчик (по желанию), в процессе варки добавляем лавровый лист и розмарин (тоже по желанию). Варим примерно 40-50 минут. Добавляем вермишель, зелень любую, которая вам нравится. Варим еще 5 минут и ГОТОВО! Можно добавить любой сыр (у меня Грана Падано) и сухарики. ИНГРЕДИЕНТЫ : Косточки от 5-6 куриных бедрышек, можно использовать остов курицы Лук 2 шт. Морковь 2 шт. Перец горошком 4-5 шт. Перец острый 1 шт. Гвоздика 2 шт. Лавровый лист 1 шт. Розмарин 10-15 листиков Соль по вкусу Укроп Петрушка Сыр любой Сухарики. ZUPPA CON LE OSSA DI POLLO - cosa potrebbe essere più facile! In una casseruola mettete le ossa, precedentemente scottate con acqua bollente. Tagliare la cipolla a croce, aggiungere 2 carote, pepe in gran