Рыба в тесте с луковым соусом

Мягкие, сытные и очень вкусные пироги с рыбной и луковой начинкой. Пряная рыба покрыта луковым соусом, очень вкусно! - Ингредиенты для «Рыба в тесте с луковым соусом»: Тесто ------------- Мука пшеничная ( 30 г) — 500 г Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 1,5 ч. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 50 мл Молоко — 300 мл Масло сливочное — 70 г Соль — 1,5 ч. л. Начинка на 2 пирога ------------------------------------- Рыба (филе белой рыбы) — 400 г Лук репчатый — 2 шт Масло сливочное — 2 ст. л. Масло растительное — 2 ст. л. Морковь (небольшая) — 1 шт Приправа (для рыбы) — 0,5 ч. л. Вино красное полусладкое — 3 ст. л. Тимьян (сухой молотый) — 1 щепот. Бульон (рыбный) — 150 мл Лист лавровый — 1 шт Соль Время приготовления: 120 минут Количество порций: 8