Рецепт пряничного теста для росписи + перевод рисунка с помощью какао [мастер-класс]

Рецепт и быстрое видео по переводу рисунка с помощью какао от Татьяны ⬇️⬇️⬇️ Ваша Скидка! Рецепт ⬇️⬇️⬇️ Для получения Скидки 10% на товары нашего производства (скалки, штампы, вырубки-формы, трафареты) используйте купон lubimova . А ещё спешите в раздел СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ на сайте В данный раздел, 24 часа в сутки 365 дней в году, мы размещаем самые популярные товары со вкусной СКИДКОЙ! Заглядывайте сюда чаще, ведь мы постоянно меняем ассортимент раздела! ⬇️⬇️⬇️ Рецепт теста этого пряника: • 👉225 гр. Меда • 👉150 гр. Сахарной пудры • 👉100 гр. Сливочного масла • 👉дальше в оригинальном рецепте речь шла о 4 ст.л. специй (имбирь, корица обязательно, остальные по вкусу: кардамон, гвоздика, цедра, мускатный орех). Я добавила только 2,5 ст.л., и мне даже это количество показалось перебором, так что ориентируйтесь на свой вкус, я бы не горячилась😝 • 👉2 яйца • 👉0,5 ч.л. соли • 👉1,5 ч.л. соды (без верха) • 👉500 гр. Муки 100-150 на подсыпку, но у меня ушло больше (около 200 г, пока тесто перестало клеиться к рукам) Но опять же не увлекайтесь мукой сверх рецепта - иначе пряник будет слишком плотный, как подошва☺️ Добавляйте ровно столько, чтобы оно не клеилось к рукам и его можно было слепить в комок. ⠀ 1. Смешать вместе 500 гр. муки, сахарную пудру, соду и специи. 2. Холодное масло натереть на терке и перетереть с мукой в крошку. 3. Нагреть мед очень сильно, но не до кипения. И влить в мучную смесь. Хорошо смешать. 4. Добавить яйца, замесить тесто. Чуть охладить. 5. Печь можно сразу. Или немного охладить в холодильнике, минут 20-30. Так с тестом приятнее работать. 6. Печь при температуре 180 гр. Около 6-8 минут на перфорированном коврике. ⠀У меня прянички сильно увеличились в размерах, стали такими пухляшами - на видео это видно, но я все равно приноровилась использовать его с узорной скалочкой. Как - расскажу под другим видео. Но если они вас смущают своими округлостями😁 придавите прянички доской, как только достанете их из духовки, так будет легче расписывать айсингом. Меня округлости не смутили, просто взяла более плотный айсинг. ************************ В видео перенос рисунка с трафарета на тесто с помощью какао. Использовались: Трафарет формочка “Мишка тедди с букетом“ Рамка для фиксации трафарета Айсинг Красители и кандурины Мешки кондитерские и насадки Посыпки декоративные #пряничноетесто #имбирноетесто #тестодляпряников